JAKARTA – Asmirandah membagikan resep pempek sutra, salah satu makanan khas Palembang, Sumatera, yang viral di media sosial.
Berbeda dengan pempek tradisional, pempek sutra lebih praktis dibuat karena bahan yang digunakan sangat sederhana dan proses pembuatannya cukup mudah.
Meski demikian, kelezatan pampek sutra ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Tekstur pempek yang lembut dan kenyal dipadukan dengan kuah santan (sambal khas pempek) dijamin bikin nagih.
“Jadi pempek sutra ini lagi hits di Instagramku. Jadi aku semangat buat masaknya lagi!” Kata Asmirandah dikutip dari video di Instagram @asmirandah, Kamis (22/2/2024).
Labu sutera ini sangat cocok dijadikan camilan saat bersantai atau bermain bersama anak.
Penasaran dengan rasa pampek sutra? Simak bahan dan cara membuat pampek sutra Asmirandah berikut ini!
Resep pempek sutra Bahan pempek sutra 600 gr putih telur
240 gram tepung tapioka
40 gram tepung terigu
7 siung bawang putih, tumbuk hingga halus
