netizennow.com, Jakarta – Makan bersama keluarga di akhir pekan selalu menjadi ide yang menarik. Banyak pilihan menu yang bisa dihidangkan saat ini, salah satunya adalah sushi goreng yang selain enak, juga mudah dibuat di rumah.
Sesuai dengan namanya, kreasi sushi ini melengkapi langkah persiapannya dengan menggoreng. Hal ini memberikan tekstur yang renyah serta variasi rasa isian sushi yang bisa Anda pilih sesuai selera.
Menyajikan sushi goreng adalah cara lain untuk mengajak anak makan sayur. Ditambah lagi bisa dibuat dengan bahan-bahan seperti keju yang paling disukai si kecil. Dari sekian banyak resep sushi goreng yang bisa dicoba, dirangkum oleh Cookpad Jumat, 23 Februari 2024 Sushi Goreng Renyah
Dibuat oleh pengguna @rhee_vemberiani, resep ini memerlukan bahan-bahan berikut:
150 gram nasi putih
80 gram tepung bumbu renyah serbaguna
4 sendok makan air es
1 lembar nori
2 batang rajungan (bisa diganti isian sesuai selera)
1/4 buah timun, iris memanjang
Rasa mayonaise
Cara menyiapkan sushi goreng renyah. Siapkan nori dan letakkan nasi di atasnya. Isi dengan stik kepiting, timun dan mayonaise. Gulung hingga rapat lalu potong menjadi dua bagian. Siapkan tepung terigu, ambil 1 sdm tepung terigu, tambahkan air es lalu aduk rata. Celupkan sushi secara merata ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke dalam adonan tepung kering, ketuk perlahan untuk menghilangkan kelebihan tepung. Goreng sushi dalam minyak panas hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat, tiriskan lalu potong-potong. Siap dihidangkan.
Resep yang dibuat oleh pengguna @okta_1010 ini memerlukan bahan-bahan berikut:
2 buah sosis, belah empat memanjang lalu goreng
4 batang ayam, goreng
1 buah mentimun, kupas, lalu belah empat memanjang
4 lembar nori
Banyak nasi putih panas
4 sdm tepung ayam goreng + air secukupnya
Tepung roti secukupnya
Untuk rasa saus tomat
Rasa mayonaise
Untuk rasa sutra daging sapi
Cara membuat sushi goreng: Siapkan nori lalu letakkan nasi panas di atasnya. Ratakan norinya setengah saja. Isian sosis: Letakkan dua potong sosis di pinggir nasi. Tambahkan mentimun. Bungkus mulai dari tepi tempat sosis berada, sambil terus diremas. Lakukan hal yang sama dengan isian nugget atau kombinasikan keduanya. Setelah semuanya tergulung, potong sushi sesuai ketebalan yang diinginkan. Celupkan sushi bolak-balik ke dalam campuran tepung ayam goreng. Lalu gulingkan tepung panir ke dalamnya dan tekan perlahan agar menempel. Panggang berwarna coklat keemasan. Angkat lalu kempiskan. Bisa disajikan dengan saus tomat, mayonaise atau ditaburi abon sapi.
Resep yang dibuat oleh pengguna @Sitaalisa ini membutuhkan bahan-bahan berikut:
Nasi yang banyak
1 lembar nori
3 potong hamburger daging sapi
Keju cheddar secukupnya
Keju mozzarella secukupnya
2 sendok teh tepung terigu
Tepung tempura/tepung roti secukupnya
Garam, merica, dan kaldu jamur secukupnya
1 siung bawang putih
Cara membuat sushi mozzarella goreng. Letakkan nasi di atas nori. Letakkan burger daging sapi dan keju cheddar di atas nasi. Tambahkan sedikit kaldu jamur (opsional). Gulung sushi dan potong menjadi delapan bagian. Campur tepung dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Tambahkan sedikit air dan aduk rata. Letakkan tepung tempura/tepung roti di piring. Celupkan sushi ke dalam campuran tepung cair dan lumuri dengan tepung tempura/tepung roti. Goreng dalam minyak panas. Angkat dan taburi dengan keju mozzarella. Biaya tambahan.
