JAKARTA – Ada banyak jenis kurma yang sering disantap saat berbuka puasa dan memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Kurma mengandung gula alami yang dapat memberikan energi instan saat berbuka puasa, serta menggantikan nutrisi yang hilang saat berpuasa.
Makan di hari berbuka puasa dapat menjaga gula darah tetap terkendali. Pasalnya, kandungan serat yang tinggi pada kurma dapat membantu mengatur gula darah, mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba setelah berbuka puasa.
Selain itu, kurma juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Pasalnya serat pada kurma dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit selama bulan puasa.
Jenis-jenis hari berbuka puasa dan manfaatnya bagi kesehatan
Berikut tanggal berbuka puasa dan manfaat kesehatan yang disampaikan Tasting Board, Jumat (1/3/2024).
1. Hari Ajwa
Kurma ajwa merupakan salah satu jenis buah kurma yang sangat populer di Timur Tengah khususnya Arab Saudi. Ajwa berasal dari Madinah di Arab Saudi. Kurma ajwa warnanya lebih gelap, lebih gelap dan bulat.
Selain itu, hari Ajwa mempunyai makna tertentu. Saat digigit, kurma ini memiliki rasa yang manis dan mampu menenangkan lidah saat berbuka puasa. Selain rasanya yang nikmat, kurma ajwa kaya akan potasium dan serat. Kurma ini mengandung folat dan riboflavin dan bisa dimakan oleh penderita diabetes.
2. Hari Mazafati
Kurma Mazafati merupakan kurma yang berasal dari Iran. Hari-hari tersebut termasuk dalam kategori hari basah karena jumlah air yang tinggi menjadi indikasi kualitas hari mazafati.
