JAKARTA – Manfaat mengonsumsi sayur-sayuran berdaun sangat beragam. Makanan ini mengandung nutrisi penting dan senyawa bioaktif yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan seperti kesehatan kulit, bercahaya dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Selain itu, makanan berwarna kuning kaya akan karotenoid dan bioflavonoid yang berperan sebagai antioksidan dan mencegah berbagai penyakit. Antioksidan mengurangi peradangan yang berhubungan dengan berbagai penyakit dan juga mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Cobalah untuk memasukkan setidaknya satu makanan kuning dalam diet harian Anda. Ada berbagai kemungkinan untuk menggunakan pisang, nanas, paprika kuning, lemon, mangga, dan lavender.
Manfaat makan makanan kunyit
Berikut manfaat makan sayuran bagi kesehatan seperti dilansir Times of India, Selasa (6/2/2024).
1. Kaya akan antioksidan
Banyak sayuran berwarna kuning, seperti pisang dan paprika kuning, mengandung antioksidan seperti vitamin C dan karotenoid yang membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh.
2. Meningkatkan imunitas
Buah jeruk dan paprika kuning kaya akan vitamin C. Buah ini mendukung sistem kekebalan tubuh dan membantu tubuh melawan infeksi.
3. Mata yang sehat
Jagung dan paprika kuning mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan. Zat ini bermanfaat untuk kesehatan mata dan mengurangi risiko penurunan fungsi otak terkait usia.
Foto oleh SINDOnews
